Итак, я все время обещал рассказать о том, что такое низкокалорийная диета, а также о том, что такое режим голода или аварийный режим.
Вы никогда себе не задавали вопрос, почему вы не можете похудеть, хотя уже и так ограничили себя во всем?
Или почему люди, которые едят по 3000 калорий в день в течение долгих лет, не придерживаясь никаких диет, не набирают сразу по 10 кг в неделю, а некоторые еще и умудряются похудеть. И почему вы сразу же набираете вес буквально за 14 дней после того, как не выдерживаете и бросаете свою низкокалорийную диету?
Очевидно, что дело не только в калориях, а также в способности организма перерабатывать калории и перераспределять энергию туда, куда считает нужным.
Давайте подробнее рассмотрим, что на самом деле происходит в вашем организме тогда, когда вы садитесь на низкокалорийную диету в желании избавиться от жира за короткий промежуток времени.
Лучше, чем Том Венуто, этот вопрос не раскрыл никто: помещаю сюда перевод так, как он есть.
"Ты хочешь узнать правду о низкокалорийных диетах и почему они не работают в долговременной перспективе, и почему они в результате приводят к набору веса заново?
Что, если бы тебе сказали о том, что низкокалорийная диета сделает тебя в будущем только толще. А также то, что для того, чтобы сжечь больше жира, тебе нужно следовать одному примитивно простому правилу – больше есть.
Я знаю, что это звучит слишком хорошо, чтобы быть правдой, но ты увидишь научное обоснование этого подхода, а также у меня есть конкретные примеры, доказывающие это.
Как гласит закон термодинамики, для того, чтобы избавиться от жира, тебе просто нужно сжигать калорий больше, чем ты употребляешь. На самом деле не все так просто.
Для того, чтобы избавиться от жира, ты должен создать дефицит калорий. Однако, фатальный недостаток большинства популярных диет в том, что этот дефицит калорий слишком большой.
Тебе когда-нибудь говорили, что для того, чтобы стать стройным, нужно потреблять 1200, 1000 или даже меньше калорий в день?
Как часто ты, не видя результатов, злишься и говоришь себе: "Все, я сажусь на строжайшую диету безо всяких послаблений", потому что хочешь избавиться от лишних килограммов жира как можно скорее.
Безусловно, это работает в начале. Причина в том, что сначала существует ОГРОМНЫЙ дефицит баланса калорий. Т.е. тело расходует намного больше, чем получает. Но в этом и состоит вся ОГРОМНАЯ ирония, потому тело быстро адаптируется, снижая уровень обмена веществ, и уменьшает тем самым расход калорий.
Ты выстреливаешь низкокалорийной диетой по своему телу, что заставляет вес снижаться в начале. Но затем тело разбирается в ситуации. Твоему телу все равно, что ты хочешь красиво выглядеть в купальнике, твое тело думает, что оно под атакой. Твое тело думает, что ты умираешь от голода!
Когда ты стреляешь по своему телу голодовкой, то уровень твоего метаболизма снижается с целью спасти тебя!
Этот механизм защиты называется "реакция на голодание".
Когда ты переходишь на режим голодания, но это влечет за собой следующие последствия.
1. Твое тело вырабатывает меньше жировысвобождающих и жиросжигающих ферментов, таких, как гормон-чувствительная липаза и липопротеин липаза.
2. Твои жировые клетки вырабатывают меньше гормона лептина, который является сигналом для мозга о том, что ты сыт и не голодаешь.
3. Уничтожаются жиросжигающие гормоны. В том числе гормоны уровня Т3 (Т3 – это активная форма гормона щитовидной железы, который играет важную роль в регуляции обмена веществ).
4. Ты теряешь мышцы. Мышцы – это метаболически активная ткань, потребляющая большое количество энергии. Когда ты голодаешь, то наступает энергетический кризис, поэтому физические упражнения – это последнее, что тебе нужно. Мышцы превращаются в источник энергии, и твое тело пожирает собственную мышечную ткань.
5. Гормоны, отвечающие за аппетит, выходят из-под контроля. Когда ты голодаешь, часть твоего мозга, которая называется гипоталамус, запускает механизм голода, доводя его до такого уровня, что ты становишься прожорливым и становишься не в состоянии контролировать себя силой воли.
Итог: Против потери жира при помощи голодовки становятся гормоны, метаболизм и психологические изменения.
В этом и состоит БОЛЬШОЙ ОБМАН номер 1.
Любая низкокалорийная программа работает только на коротком промежутке времени, но "медовый месяц" никогда не длится долго.
В перспективе низкокалорийная диета сделает тебя лишь толще. В результате, они ведут к обжорству и возвращению веса, а уровень метаболизма и мышечной ткани станет меньше, чем до того, как ты начал худеть.
ПРАВДА: Тебе не нужно морить себя голодом для того, чтобы стать стройным. На самом деле, ты можешь есть больше и при этом сжигать больше жира.
1.Избегай низкокалорийных диет.
Прежде, чем садиться на диету, посмотри на количество рекомендуемых калорий. Скорее всего ты узнаешь, что в большинстве случаев эти диеты требуют от тебя урезать количество потребляемых калорий до уровня голодовки (меньше 1200 для женщин и меньше 1800 для мужчин. А люди, которые ведут активный образ жизни, нуждаются в куда большем количестве калорий.
2. Убедись, что потребление калорий оптимизировано.
В зависимости от образа жизни, возраста и пола, твоя потребность в калориях может быть либо меньше, либо больше, чем у среднего человека. Если диетический план рекомендует одно и то же кол-во калорий для всех, то от этой диеты лучше отказаться.
3. Снизь калории немного ниже уровня, необходимого для поддержания веса тела.
Урезай калории умеренно, но не более 20% от общего дневного потребления (тут можно посчитать Сколько калорий нужно в день). Небольшое снижение калорий не вызовет реакцию на голод.
Например: Если женщина удерживает свой вес, потребляя 2150 калорий в день, то 20 % дефицит составит 1720 калорий в день (ВЕРНО).
Стандартные диеты требуют снижения калорий до 1000 или 1200 калорий в день без физических нагрузок (НЕ ВЕРНО).
4. Увеличивай расход калорий за счет увеличения физических нагрузок.
Первое: Если ты еще этим не занимаешься, то тебе следует делать упражнения с отягощениями 3 раза в неделю.
Второе: 3 раза в неделю тебе следует заниматься интенсивными кардиотренировками.
Третье: Если ты хочешь увеличить сжигание жира или тебе необходимо преодолеть плато, то необходимо резко поменять интенсивность или продолжительность тренировок, либо добавив дополнительные кардиотренировки.
Также помогает общее увеличение двигательной активности. (активное хобби, спорт, активный отдых).
Итог: Первый секрет постоянного сжигания жира – не заставляй жир голодать.
На сегодняшний день есть физиологи, которые называют эту концепцию "Энергетический флюкс", т.е. "больше ешь, больше сжигаешь" (вместо меньше ешь, меньше занимаешься). В этом и состоит философия сжигания жира.
В качестве дополнения прибавляю опыт одного человека, который на форуме поделился своим секретом изменения весовой категории.
Миф о голодании
Очень часто, желая похудеть, женщины решаются на голодания. Они проделывают это дома, либо ложатся в дорогую клинику, где одновременно с голоданием их обещают "почистить от шлаков".
Первые несколько дней голодания вес теряется по килограмму в день. Любой врач знает, на чем основан этот эффект - в первые дни голодания запасы жира в жировых подушках или складках вообще никак не затрагиваются. Процесс жизнедеятельности протекает за счет быстродоступных запасов энергии - гликогена, который находится в печени и мышцах. Вместе с гликогеном и его разновидностью - крахмалом организм теряет воду, т.к. один грамм крахмала связан с четырьмя граммами воды. Этим объясняется высокая потеря веса в первые дни голодания.
Вместо жира теряется вода!
Это и создает иллюзию потери веса, а между тем, после выхода из голодания, вместе с запасами гликогена, вернуться и запасы вода - вес очень быстро будет восстановлен. Причем последующее восстановление веса будет превышать исходный уровень.
Итак, я хочу вам сказать неожиданную для многих из вас вещь: голодание - это способ набора массы. Мне известен только один безотказный способ набора массы тела - это голодание. Расскажу на примере из личного опыта. Когда-то, лет 10 назад, я выступал по силовому троеборью в категории до 67 кг, но моя масса тела была при этом около 64 кг. Всеми правдами и неправдами в течение пары лет я пытался ее нарастить, но ничего не получалось - не помогали ни протеиновые коктейли, ни усиленное питание белковой пищей, ничего. Упомяну, что выступал я уже на уровне КМС. По совету более опытных товарищей я решил сделать чистку организма, которая заключалась в 3-ех дневном голодании с клизмами, если наступает интоксикация. Сразу после голодания масса тела упала до 60кг. Это было, конечно, очень неприятно. Но потом очень быстро масса тела стала расти и немного превысила начальную. Через месяц я провел повторное 3-дневное голодание, потом опять стал наедать вес. Так я сделал несколько раз и всего через 6 месяцев я уже весил 74кг. Итого 10 кг за полгода. Эффект сравнимый со стероидами!
После этого я начал спрашивать об этом методе набора массы у всех опытных людей и сразу же узнал, что этот метод широко применяется в животноводстве. Бычков и коров перед убоем держат на голоде, а потом дают нагуляться. Масса тела животных резко подскакивает вверх и выход мяса с туши существенно увеличивается. Дешево и эффективно.
Итак, мы приходим к важному выводу: голодание - это способ НАБОРА МАССЫ!
Это проверено мной, проверено опытом моих товарищей по силовому троеборью и бодибилдингу, проверено фермерами на животных, проверено миллионами женщин во всем мире.
Именно женщины прошедшие через голодание пишут мне такие строки: "Год назад я голодала 20 дней и сбросила 30 кг. Но прошло время, и я набрала прежние килограммы и десяток лишних."
Что я могу им на это ответить...
Все так и должно было быть...
Голодание - способ набора массы, а не похудения, как многие очень ошибочно считают.
Голодание для набора массы - это только звучит необычно, но это работает и дает эффект, как я уже говорил, сравнимый с приемом стероидов - от 5 до 15 кг в прибавке массы тела за 4-6 месяцев.
Итак, если вы хотите похудеть - ни в коем случае не голодайте!"
Вот такая вот статья
Как вам?! Вы все еще считаете, что ваша капустная (морковно-апельсино-кофейная диета) – единственное, что вам "помогает", то прошу прощения, что разочаровал. Говоря простым языком, пока еще есть хоть какая-то возможность, бросайте низкокалорийную диету и хватит себя мучить, потому что следующим шагом будет ожирение или анорексия.
понедельник, 15 августа 2011 г.
Утреннее кардио натощак помогает сжигать жир?
Многие «знатоки фитнеса» рекомендуют утреннее кардио как проверенный и действенный способ сжигания жира, однако единогласная позиция пока еще не принята. Большинство известных бодибилдеров являются ярыми сторонниками утренних кардио тренировок, которые, как они считают, нужно делать в первую очередь, а уж потом завтракать. Они полагают, что таким образом можно сжигать больше накопленных жиров и повысить уровень метаболизма в течение всего дня. Существует много литературы, поддерживающей теорию эффективности утреннего кардио, но физиологи и учёные, как правило, не читают её )). Они больше склоняются к теории энергетического баланса. Её суть состоит в следующем: если за 24 часа Вы сжигаете больше калорий, чем потребляете, то момент, когда Вы сжигаете больше всего калорий, абсолютно не важен. Также как не имеет значения, сжигаете Вы их за счёт жиров или углеводов.
Многие «знатоки фитнеса» рекомендуют утреннее кардио как проверенный и действенный способ сжигания жира, однако единогласная позиция пока еще не принята. Большинство известных бодибилдеров являются ярыми сторонниками утренних кардио тренировок, которые, как они считают, нужно делать в первую очередь, а уж потом завтракать. Они полагают, что таким образом можно сжигать больше накопленных жиров и повысить уровень метаболизма в течение всего дня. Существует много литературы, поддерживающей теорию эффективности утреннего кардио, но физиологи и учёные, как правило, не читают её )). Они больше склоняются к теории энергетического баланса. Её суть состоит в следующем: если за 24 часа Вы сжигаете больше калорий, чем потребляете, то момент, когда Вы сжигаете больше всего калорий, абсолютно не важен. Также как не имеет значения, сжигаете Вы их за счёт жиров или углеводов.
Если у Вас есть хотя бы элементарные знания о человеческой физиологии и физике, Вы должны признать, что время Ваших кардио упражнений не является самым важным фактором в потере веса. Что действительно важно, так это просто делать их всякий раз, когда это удобно, и придерживаться определенного уровня суточной калорийности. Тем не менее, есть причина, по которой можно придерживаться именно утренних кардио тренировок натощак. Если Вы хотите воспользоваться даже малейшим преимуществом для более быстрого сжигания жира, стоит получше изучить этот вопрос.
Известные аргументы в пользу кардио на голодный желудок
1. Когда Вы просыпаетесь утром после 8-10 часового сна, в Вашем организме снижено количество гликогена. В этом случае, организм мобилизует жиры из-за недостатка гликогена.
2. Пища вызывает выброс инсулина, а он препятствует мобилизации жиров. Утром в организме мало инсулина. Именно поэтому больше жиров сжигается.
3. Когда Вы делаете кардио утром, уровень метаболизма остается повышенным некоторое время после тренировки. Если же Вы делаете кардио вечером, Вы, безусловно, получаете от этого пользу, но Вы не сможете воспользоваться преимуществом «дожигания», потому что Ваш обмен веществ резко замедлится, как только вы уснете.
Исследования подтверждают эту теорию. Эксперимент, проведенный в университете штата Канзас, и опубликованный в журнале «Medicine and Science in Sports and Exercise», показал, что килограмм жиров сжигается быстрее, если упражнения выполняются на голодный желудок утром, чем если упражнения будут выполнены позже в этот же день. Исследователи измерили дыхательный газообмен, расход калорий и углеводов, а также метаболизм жирных кислот и обнаружили, что количество жиров, сжигаемых во время аэробных упражнений после 12 часового голода, составило 67% от общего расхода энергии в течение дня. Это значительно выше, чем 50%, полученные при выполнении этих же упражнений позже в течение дня или после еды.
Похожее исследование, проведённое «The Journal of Applied Physiology», рассматривало влияние аэробных упражнений на окисление липидов. Ученые сделали следующий вывод: «наши результаты подтверждают гипотезу, что аэробные упражнения повышают окисление липидов у мужчин после 12 часового ночного голодания».
Еще одна научная статья «Optimizing Exercise for Fat Loss», сообщает: «Окисление жиров в результате аэробных упражнений может быть ускорено, если упражнения выполнять утром на голодный желудок».
Несмотря на то, что увеличение количества сжигаемых жиров во время утренней аэробики представляется логичным и подтверждается научными исследованиями, большинство ученых и физиологов категорически отрицают их эффективность. В первую очередь, они ссылаются на то, что в наше время не составит труда найти исследования, подтверждающие практически любую теорию, которую Вы хотите доказать )). Самый спорный момент заключается в том, имеет ли утреннее кардио какое-либо влияния на общую потерю жиров в долгосрочной перспективе.
Лайл МакДональд, эксперт по питанию в бодибилдинге и автор книги «The Ketogenic Diet» считает, что организм будет стараться компенсировать затраты позже в этот же день. «Все, что подтверждают исследования, так это то, что вы сжигаете больший процент жиров. С этим я согласен на 100%», говорит Лайл. «Что же касается реального сжигания жиров, то большинство исследований подтверждают: абсолютно не важно, когда и что Вы сжигаете. Но что действительно имеет значение, так это 24-часовой баланс калорий. Потому что, если вы сжигаете глюкозу во время физических упражнений, в течение остального дня Вы будете сжигать больше жиров. Если Вы сжигаете жиры во время тренировки, в дальнейшем Вы сжигаете больше глюкозы. Конечный результат одинаков. Если бы это было не так, то спринтеры, которые никогда не «сжигают жиры» во время тренировок, не были бы настолько рельефными. Проще говоря, за сутки они сжигают так много калорий, что остаются в равновесии и не накапливают жиров. Поэтому утреннее кардио, возможно, дает некоторые психологические плюсы для спортсменов, но я не могу сказать, что это приведет к большей потере жиров в долгосрочной перспективе. А ведь именно это для нас и важно.»
Утреннее кардио натощак помогает сжигать жир?
Что же касается практической потери веса, то не найдётся более опытного человека, чем Крис Ацето (Chris Aceto). Успешный бодибилдер и профессиональный диетолог многих топовых атлетов мира, Ацето твердо верит в утренние кардио. Он недвусмысленно заявляет: «Самый быстрый способ избавиться от накопленных жиров - это первом делом выполнять кардио утром натощак».
Ацето считает, что рассматривать калории только с точки зрения полученной и затраченной энергии – это «ограниченное мышление». Он утверждает, что существуют гораздо больше факторов, участвующих в «реальном мире» результатов, чем просто энергетический баланс. И снова мы возвращаемся к извечному спору, все ли калории одинаковы? «Абсолютно нет!», заявляет Ацето. «Калории это не просто калории. И как только практикующие физиологи слышат подобное утверждение, они начинают «закипать» от злости» )).
«Эти ботаники опираются на предположение о том, что самое главное - это период потребляемых и затрачиваемых калорий» - продолжает Крис. «Следуя их логике, они должны признать, что если я буду съедать шоколадные батончики и пить Кока-Колу, но при этом потреблять на 100 калорий меньше, чем необходимый уровень, то я избавлюсь от жира. Но мы все прекрасно знаем, что это не так легко. Нужно учитывать соотношение углеводов, белков и жиров. Кроме того, важна частота приёмов пищи. Здесь задействовано гораздо больше факторов, чем просто калории.»
Вот ещё несколько дополнительных преимуществ кардио тренировок рано утром:
1. Они придают Вам хорошее настроение на весь день, благодаря выделению эндорфинов.
2. Они «зажигают» и будят Вас.
3. Они помогают регулировать аппетит в течение дня.
4. Циркадный (околосуточный) ритм Вашего организма подстраивается под утренние нагрузки, что позволяет Вам легче просыпаться в одно и то же время каждый день.
5. Вы будете реже жаловаться на усталость вечером, когда ещё совсем не поздно. Например, когда Вы освободились от тяжёлой работы или друзья приглашают Вас приятно провести пару часиков в кафе.
6. Вы всегда можете выкроить время для упражнений, настроив будильник немного раньше.
7. Они увеличивают скорость обмена веществ в течение нескольких часов после окончания тренировки.
Из всех этих преимуществ, увеличение скорости обмена веществ после тренировки является одним из самых обсуждаемых. Ученые называют этот эффект «дожигания» «избытком потребления кислорода после тренировок» или кратко ИПКПТ.
Если Вы будете рассматривать лишь количество и тип сжигаемых во время аэробной сессии калорий, это не даст полной картины. Вы также должны учитывать возросшее число калорий, затраченных после тренировки. Всё правильно: тренируетесь утром – сжигаете калории в течение всего дня. Представьте себе, что даже когда Вы сидите в офисе за своим столом, лишние жиры сгорают! Это хорошая новость. Плохая заключается в том, что ИПКПТ не так и велик, как многие думают. Это миф, что Ваш обмен веществ остается повышенным в течение 24 часов после регулярных аэробных тренировок. Это произойдет только после очень интенсивных и/или длительных нагрузок, таких как марафон.
После упражнений низкой интенсивности, величина ИПКПТ настолько мала, что её воздействием на потерю жиров можно пренебречь. Где-то от 9 до 30 дополнительных калорий сжигается после упражнений с интенсивностью менее 60-65% от максимальной частоты сердечных сокращений (ЧСС). Иными словами, случайные прогулки на беговой дорожке, никак не повлияют на ускорение Вашего метаболизма.
Тем не менее, ИПКПТ увеличивается с интенсивностью (и продолжительностью) упражнения. Как отмечают Уилмор и Костилл в «Physiology of Sport and Exercise», ИПКПТ после умеренных физических нагрузок (75-80% ЧСС) будет добавлять примерно 0,25 ккал / мин или 15 ккал / час. Это обеспечило бы дополнительные расходы в 75 ккал, которые обычно не включаются в общую затраты энергии. 75 дополнительных калорий, безусловно, не представляют чего-то сверхъестественного. Однако, с течением времени они складываются. Сложив калории, затраченные после тренировки, за весь год, Вы избавитесь от 2,9 кг жира.
Один из способов получить значительное дополнительное «дожигание» калорий – это высокоинтенсивный интервальный тренинг (ВИТ). ВИТ осуществляется последовательным чередованием коротких периодов высокой интенсивности (85% и более ЧСС) с короткими периодами нагрузок низкой интенсивности. Исследования показали, что ВИТ может повысить ИПКПТ и тем самым существенно увеличить количество расходуемых за день калорий.
В одном из исследований ученые из университета штата Алабама сравнили эффект от двух видов упражнений на 24-часовой расход энергии. Первая группа ездила на велосипеде в течение 60 минут с умеренной интенсивностью. Вторая группа использовала ВИТ: езда на велосипеде в течение двух минут при высокой интенсивности, затем две минуты при низкой интенсивности. Группа, которая использовала ВИТ сожгла на 160 больше калорий в течение 24 часов, чем группа с низкой интенсивностью. Это означает, что группа «ВИТ» будет сжигать дополнительно 6,6 кг жира в год.
Важно отметить, что силовые тренировки имеют значительно большую величину ИПКПТ, чем аэробные. Исследования показали, что от силовых тренировок скорость обмена веществ увеличивается на 4-7% в течение 24-часового периода. Это означает, что занятия бодибилдингом сжигают жиры, хотя и не во время тренировки. Для людей с расходом калорий 2500 в день, это помогает сжечь 100-175 дополнительных калорий после окончания силовой тренировки.
Самый распространённый вопрос о кардио тренировках натощак, особенно если они проходят с высокой интенсивностью - это возможность потерять мышцы. После ночного голодания, гликоген и инсулин находятся на низком уровне. Как мы уже говорили, это оптимальные условия для сжигания жиров. К сожалению, они могут быть также оптимальными условиями для сжигания мышц, потому что углеводные источники питания малы, а уровень катаболического гормона стресса кортизола - высокий. Выходит, что утреннее кардио – это палка о двух концах. Однако всё-таки существуют способы избежать потери мышц.
Аэробные тренировки не будут сжигать ваши мышцы, но только до тех пор, пока вы не перестараетесь. Имейте ввиду, что организм постоянно разрушает и восстанавливает мышечную ткань. Этот процесс можно назвать «круговоротом белка» и это происходит постоянно. Ваша цель заключается в том, чтобы склонить чашу весов немного в пользу увеличения анаболических процессов.
Как сохранить мышцы?
Во-первых, избегайте чрезмерного количества кардио тренировок. Крис Ацето предлагает ограничивать кардио натощак до 30 минут и тогда «будет маловероятно, что аминокислоты будут сжигаться, как топливо». Он также упоминает, что «чашечка крепкого кофе должна способствовать сжиганию большего количества жиров.
Во-вторых, не морите себя голодом. Потеря мышц, чаще всего вызвана недостаточным питанием, чем чрезмерной аэробикой. Обеспечьте себя надлежащим питанием на весь день, включая достаточное количество, белков, жиров, углеводов и витаминов.
В-третьих, продолжайте тренировки с тяжелыми весами, даже во время жиросжигания. Не думайте, что использование легких весов и большего количества повторений поможет вам добиться бОльшей рельефности. То, что помогает нарастить мышцы, то и будет в первую очередь, поддерживать их.
Вы всё равно боитесь потерять свои упругие мышцы во время утреннего кардио??? Один из способов, которым пользуются многие бодибилдеры – выпить протеиновый коктейль или принять аминокислоты за 30-60 минут до тренировки. Белки без углеводов сведут к минимуму инсулиновую реакцию, позволят мобилизовать жир и предотвратят разрушение мышц.
В заключение
Кажется, что утренние кардио тренировки имеют достаточно бесспорных плюсов, чтобы заставить людей завести будильники пораньше. Тем не менее, очевидно, что это так и будет оставаться очень спорным вопросом.
Вы можете быть уверены, что избавиться от лишнего жира можно даже одними силовыми тренировками (без аэробики) и правильным питанием. Но если хочется максимального результата, почему бы не добавить высоко-интенсивное кардио рано утром?
Многие «знатоки фитнеса» рекомендуют утреннее кардио как проверенный и действенный способ сжигания жира, однако единогласная позиция пока еще не принята. Большинство известных бодибилдеров являются ярыми сторонниками утренних кардио тренировок, которые, как они считают, нужно делать в первую очередь, а уж потом завтракать. Они полагают, что таким образом можно сжигать больше накопленных жиров и повысить уровень метаболизма в течение всего дня. Существует много литературы, поддерживающей теорию эффективности утреннего кардио, но физиологи и учёные, как правило, не читают её )). Они больше склоняются к теории энергетического баланса. Её суть состоит в следующем: если за 24 часа Вы сжигаете больше калорий, чем потребляете, то момент, когда Вы сжигаете больше всего калорий, абсолютно не важен. Также как не имеет значения, сжигаете Вы их за счёт жиров или углеводов.
Если у Вас есть хотя бы элементарные знания о человеческой физиологии и физике, Вы должны признать, что время Ваших кардио упражнений не является самым важным фактором в потере веса. Что действительно важно, так это просто делать их всякий раз, когда это удобно, и придерживаться определенного уровня суточной калорийности. Тем не менее, есть причина, по которой можно придерживаться именно утренних кардио тренировок натощак. Если Вы хотите воспользоваться даже малейшим преимуществом для более быстрого сжигания жира, стоит получше изучить этот вопрос.
Известные аргументы в пользу кардио на голодный желудок
1. Когда Вы просыпаетесь утром после 8-10 часового сна, в Вашем организме снижено количество гликогена. В этом случае, организм мобилизует жиры из-за недостатка гликогена.
2. Пища вызывает выброс инсулина, а он препятствует мобилизации жиров. Утром в организме мало инсулина. Именно поэтому больше жиров сжигается.
3. Когда Вы делаете кардио утром, уровень метаболизма остается повышенным некоторое время после тренировки. Если же Вы делаете кардио вечером, Вы, безусловно, получаете от этого пользу, но Вы не сможете воспользоваться преимуществом «дожигания», потому что Ваш обмен веществ резко замедлится, как только вы уснете.
Исследования подтверждают эту теорию. Эксперимент, проведенный в университете штата Канзас, и опубликованный в журнале «Medicine and Science in Sports and Exercise», показал, что килограмм жиров сжигается быстрее, если упражнения выполняются на голодный желудок утром, чем если упражнения будут выполнены позже в этот же день. Исследователи измерили дыхательный газообмен, расход калорий и углеводов, а также метаболизм жирных кислот и обнаружили, что количество жиров, сжигаемых во время аэробных упражнений после 12 часового голода, составило 67% от общего расхода энергии в течение дня. Это значительно выше, чем 50%, полученные при выполнении этих же упражнений позже в течение дня или после еды.
Похожее исследование, проведённое «The Journal of Applied Physiology», рассматривало влияние аэробных упражнений на окисление липидов. Ученые сделали следующий вывод: «наши результаты подтверждают гипотезу, что аэробные упражнения повышают окисление липидов у мужчин после 12 часового ночного голодания».
Еще одна научная статья «Optimizing Exercise for Fat Loss», сообщает: «Окисление жиров в результате аэробных упражнений может быть ускорено, если упражнения выполнять утром на голодный желудок».
Несмотря на то, что увеличение количества сжигаемых жиров во время утренней аэробики представляется логичным и подтверждается научными исследованиями, большинство ученых и физиологов категорически отрицают их эффективность. В первую очередь, они ссылаются на то, что в наше время не составит труда найти исследования, подтверждающие практически любую теорию, которую Вы хотите доказать )). Самый спорный момент заключается в том, имеет ли утреннее кардио какое-либо влияния на общую потерю жиров в долгосрочной перспективе.
Лайл МакДональд, эксперт по питанию в бодибилдинге и автор книги «The Ketogenic Diet» считает, что организм будет стараться компенсировать затраты позже в этот же день. «Все, что подтверждают исследования, так это то, что вы сжигаете больший процент жиров. С этим я согласен на 100%», говорит Лайл. «Что же касается реального сжигания жиров, то большинство исследований подтверждают: абсолютно не важно, когда и что Вы сжигаете. Но что действительно имеет значение, так это 24-часовой баланс калорий. Потому что, если вы сжигаете глюкозу во время физических упражнений, в течение остального дня Вы будете сжигать больше жиров. Если Вы сжигаете жиры во время тренировки, в дальнейшем Вы сжигаете больше глюкозы. Конечный результат одинаков. Если бы это было не так, то спринтеры, которые никогда не «сжигают жиры» во время тренировок, не были бы настолько рельефными. Проще говоря, за сутки они сжигают так много калорий, что остаются в равновесии и не накапливают жиров. Поэтому утреннее кардио, возможно, дает некоторые психологические плюсы для спортсменов, но я не могу сказать, что это приведет к большей потере жиров в долгосрочной перспективе. А ведь именно это для нас и важно.»
Утреннее кардио натощак помогает сжигать жир?
Что же касается практической потери веса, то не найдётся более опытного человека, чем Крис Ацето (Chris Aceto). Успешный бодибилдер и профессиональный диетолог многих топовых атлетов мира, Ацето твердо верит в утренние кардио. Он недвусмысленно заявляет: «Самый быстрый способ избавиться от накопленных жиров - это первом делом выполнять кардио утром натощак».
Ацето считает, что рассматривать калории только с точки зрения полученной и затраченной энергии – это «ограниченное мышление». Он утверждает, что существуют гораздо больше факторов, участвующих в «реальном мире» результатов, чем просто энергетический баланс. И снова мы возвращаемся к извечному спору, все ли калории одинаковы? «Абсолютно нет!», заявляет Ацето. «Калории это не просто калории. И как только практикующие физиологи слышат подобное утверждение, они начинают «закипать» от злости» )).
«Эти ботаники опираются на предположение о том, что самое главное - это период потребляемых и затрачиваемых калорий» - продолжает Крис. «Следуя их логике, они должны признать, что если я буду съедать шоколадные батончики и пить Кока-Колу, но при этом потреблять на 100 калорий меньше, чем необходимый уровень, то я избавлюсь от жира. Но мы все прекрасно знаем, что это не так легко. Нужно учитывать соотношение углеводов, белков и жиров. Кроме того, важна частота приёмов пищи. Здесь задействовано гораздо больше факторов, чем просто калории.»
Вот ещё несколько дополнительных преимуществ кардио тренировок рано утром:
1. Они придают Вам хорошее настроение на весь день, благодаря выделению эндорфинов.
2. Они «зажигают» и будят Вас.
3. Они помогают регулировать аппетит в течение дня.
4. Циркадный (околосуточный) ритм Вашего организма подстраивается под утренние нагрузки, что позволяет Вам легче просыпаться в одно и то же время каждый день.
5. Вы будете реже жаловаться на усталость вечером, когда ещё совсем не поздно. Например, когда Вы освободились от тяжёлой работы или друзья приглашают Вас приятно провести пару часиков в кафе.
6. Вы всегда можете выкроить время для упражнений, настроив будильник немного раньше.
7. Они увеличивают скорость обмена веществ в течение нескольких часов после окончания тренировки.
Из всех этих преимуществ, увеличение скорости обмена веществ после тренировки является одним из самых обсуждаемых. Ученые называют этот эффект «дожигания» «избытком потребления кислорода после тренировок» или кратко ИПКПТ.
Если Вы будете рассматривать лишь количество и тип сжигаемых во время аэробной сессии калорий, это не даст полной картины. Вы также должны учитывать возросшее число калорий, затраченных после тренировки. Всё правильно: тренируетесь утром – сжигаете калории в течение всего дня. Представьте себе, что даже когда Вы сидите в офисе за своим столом, лишние жиры сгорают! Это хорошая новость. Плохая заключается в том, что ИПКПТ не так и велик, как многие думают. Это миф, что Ваш обмен веществ остается повышенным в течение 24 часов после регулярных аэробных тренировок. Это произойдет только после очень интенсивных и/или длительных нагрузок, таких как марафон.
После упражнений низкой интенсивности, величина ИПКПТ настолько мала, что её воздействием на потерю жиров можно пренебречь. Где-то от 9 до 30 дополнительных калорий сжигается после упражнений с интенсивностью менее 60-65% от максимальной частоты сердечных сокращений (ЧСС). Иными словами, случайные прогулки на беговой дорожке, никак не повлияют на ускорение Вашего метаболизма.
Тем не менее, ИПКПТ увеличивается с интенсивностью (и продолжительностью) упражнения. Как отмечают Уилмор и Костилл в «Physiology of Sport and Exercise», ИПКПТ после умеренных физических нагрузок (75-80% ЧСС) будет добавлять примерно 0,25 ккал / мин или 15 ккал / час. Это обеспечило бы дополнительные расходы в 75 ккал, которые обычно не включаются в общую затраты энергии. 75 дополнительных калорий, безусловно, не представляют чего-то сверхъестественного. Однако, с течением времени они складываются. Сложив калории, затраченные после тренировки, за весь год, Вы избавитесь от 2,9 кг жира.
Один из способов получить значительное дополнительное «дожигание» калорий – это высокоинтенсивный интервальный тренинг (ВИТ). ВИТ осуществляется последовательным чередованием коротких периодов высокой интенсивности (85% и более ЧСС) с короткими периодами нагрузок низкой интенсивности. Исследования показали, что ВИТ может повысить ИПКПТ и тем самым существенно увеличить количество расходуемых за день калорий.
В одном из исследований ученые из университета штата Алабама сравнили эффект от двух видов упражнений на 24-часовой расход энергии. Первая группа ездила на велосипеде в течение 60 минут с умеренной интенсивностью. Вторая группа использовала ВИТ: езда на велосипеде в течение двух минут при высокой интенсивности, затем две минуты при низкой интенсивности. Группа, которая использовала ВИТ сожгла на 160 больше калорий в течение 24 часов, чем группа с низкой интенсивностью. Это означает, что группа «ВИТ» будет сжигать дополнительно 6,6 кг жира в год.
Важно отметить, что силовые тренировки имеют значительно большую величину ИПКПТ, чем аэробные. Исследования показали, что от силовых тренировок скорость обмена веществ увеличивается на 4-7% в течение 24-часового периода. Это означает, что занятия бодибилдингом сжигают жиры, хотя и не во время тренировки. Для людей с расходом калорий 2500 в день, это помогает сжечь 100-175 дополнительных калорий после окончания силовой тренировки.
Самый распространённый вопрос о кардио тренировках натощак, особенно если они проходят с высокой интенсивностью - это возможность потерять мышцы. После ночного голодания, гликоген и инсулин находятся на низком уровне. Как мы уже говорили, это оптимальные условия для сжигания жиров. К сожалению, они могут быть также оптимальными условиями для сжигания мышц, потому что углеводные источники питания малы, а уровень катаболического гормона стресса кортизола - высокий. Выходит, что утреннее кардио – это палка о двух концах. Однако всё-таки существуют способы избежать потери мышц.
Аэробные тренировки не будут сжигать ваши мышцы, но только до тех пор, пока вы не перестараетесь. Имейте ввиду, что организм постоянно разрушает и восстанавливает мышечную ткань. Этот процесс можно назвать «круговоротом белка» и это происходит постоянно. Ваша цель заключается в том, чтобы склонить чашу весов немного в пользу увеличения анаболических процессов.
Как сохранить мышцы?
Во-первых, избегайте чрезмерного количества кардио тренировок. Крис Ацето предлагает ограничивать кардио натощак до 30 минут и тогда «будет маловероятно, что аминокислоты будут сжигаться, как топливо». Он также упоминает, что «чашечка крепкого кофе должна способствовать сжиганию большего количества жиров.
Во-вторых, не морите себя голодом. Потеря мышц, чаще всего вызвана недостаточным питанием, чем чрезмерной аэробикой. Обеспечьте себя надлежащим питанием на весь день, включая достаточное количество, белков, жиров, углеводов и витаминов.
В-третьих, продолжайте тренировки с тяжелыми весами, даже во время жиросжигания. Не думайте, что использование легких весов и большего количества повторений поможет вам добиться бОльшей рельефности. То, что помогает нарастить мышцы, то и будет в первую очередь, поддерживать их.
Вы всё равно боитесь потерять свои упругие мышцы во время утреннего кардио??? Один из способов, которым пользуются многие бодибилдеры – выпить протеиновый коктейль или принять аминокислоты за 30-60 минут до тренировки. Белки без углеводов сведут к минимуму инсулиновую реакцию, позволят мобилизовать жир и предотвратят разрушение мышц.
В заключение
Кажется, что утренние кардио тренировки имеют достаточно бесспорных плюсов, чтобы заставить людей завести будильники пораньше. Тем не менее, очевидно, что это так и будет оставаться очень спорным вопросом.
Вы можете быть уверены, что избавиться от лишнего жира можно даже одними силовыми тренировками (без аэробики) и правильным питанием. Но если хочется максимального результата, почему бы не добавить высоко-интенсивное кардио рано утром?
Подписаться на:
Сообщения (Atom)